うどん激戦区大阪駅前第３ビル地下に強気のチャレンジャーが参戦しました。



究極の練りさぬきうどん　京極讃岐藩という長い名前のセルフです。



開店初日、選び放題の天ぷら・・・・



あらら？日の出製麺所の麺を使用と書いちゃってる！



各テープルにもアピール、でもイリコだしが美味しいかけうどんです。



不思議な薄味ぶっかけうどん？



かなり濃い茹で湯？
珍しいイリコだしのかけうどんは美味しいです。かけ出汁の様な薄味のぶっかけうどん、初日なのでオペレーション等にもまだまだ問題は有りそうです。企業系大手資本のお店らしく、店内いたるところに日の出製麺所の麺を使用と書かれていますが、営業に関しては日の出と全く関係はありません。後日、申し入れにより｢日の出」の名前は消されたそうです。

究極の練りさぬきうどん　京極讃岐藩
大阪駅前第３ビル 地下１階
06-6451-0054
11：00-21：00
不定休