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ぼちぼち関西のうどん屋を巡っています
2008.06.02 Mon
大阪の地食材で有名なものに河内鴨があります。
ツムラ本店で手に入れることが出来ますが、配送はありません。
自分で取りに行かなくてはならないのでこだわりのお店しか扱っていません。
その河内鴨が桂ちゃんで食べられます。

kei080601.jpg

夕方営業の前に入店したので切り立てです。

kei080602.jpg

これが鴨汁¥600です。釜揚げを注文して追加でこの鴨汁を注文します。
元々非イリコ系としてはトップクラスの美味しい出汁に河内鴨、最強のコンビは美味しいに決まってます。

kei080603.jpg

程良い食感の釜揚げうどんはおたぬき(3玉)にしたかった~。(この後、踊るに行く為)
ちなみに津村さんは桂ちゃんの先輩だとか?

釜揚げうどん 桂ちゃん
大阪市平野区長吉長原東3-1-68
06-6790-1555
11:00~15:00 17:00~21:00
木曜日定休
http://www.keichan-udon.jp/
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テーマ:うどん - ジャンル:グルメ
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