５月５日にまたまたうどん屋が新規オープンします。



場所は１７３号線沿い、畦野を過ぎてちょっとの場所です。



伊和正オリジナル、甘酢唐揚ぶっかけとちくチーズぶっかけ。ボリウム満点！



情熱カレー釜玉うどん・・・そうです、ここのご主人は情熱うどん讃州で研修して来ました。
だからかけうどんの出汁も同じレシピです。



天ざるうどんと鴨ねぎうどん。



そしてチェックする久保師匠。短期間の研修だけど予想以上の完成度に満足。
心配は現実にお客様が来た時のオペレーションだそうです。



また、楽しみが増えましたね。

麺どころ酒房　伊和正
兵庫県川西市東畦野5-3-10
072-795-2377
11：30-15：00