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ぼちぼち関西のうどん屋を巡っています
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2009.11.25 Wed
Ritto marble*tre リット マーブル トレの北山シェフが前々から讃岐うどんツアーに行きたいと
言っっておりました。そこで私が休みなので日帰りツアー敢行です。


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ツアー定番、一軒目にはド定番「彦江製麺所」です。

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最初にガツンと讃岐うどんらしいイメージのイリコ出汁と剛麺を食べて貰います。
彦江製麺所
香川県坂出市横津町3-6-27
0877-46-3562
8:40~14:00 日曜日定休

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2軒目は「がもううどん」、残念ながら臨時休業でした。その後「日の出製麺所」でお土産購入。

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3食目はいま、人気上昇中の「よしや」です。

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宮武系、完全手打のセルフうどんです。

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やはり、ここではひやひやですね。

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どうです、不揃いの剛麺。でもがもう休みで同系統が続いてしまいました。

純手打うどん よしや
香川県丸亀市飯野町東二343-1
0877-21-7523
7:00~15:00 火曜日定休

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4軒目はすぐ近くの「なかむら」。ちょっと細めのニュルニュル系です。

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ぶっかけにちくわ天。

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釜玉。

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うどんを頬張るリットのスタッフ。

なかむらうどん
香川県丸亀市飯山町西坂元1373-3
0877-98-4818
9:00~14:00 売切次第 火曜日定休


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そしてインターバルを兼ねて移動して「須崎」です。ここは外観は普通の商店でうどんの表記は全くありません。

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店で玉売り用の麺を特別に食べられるのです。

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11時45分到着、半頃が最後の麺で茹で置きしかないよと言われたけどとにかく注文。
茹で置きでも普通の店よりずっと美味しい。

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製麺場所の隅で立ち食い。

須崎
香川県三豊市高瀬町上麻3778
0875-74-6245
7:00~20:00(麺は11時過ぎが最終だそうです) 無休

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須崎から高速で高松に戻りながら「一福」です。ここはなかむら系ながら独自のスタイルを作りつつあります。

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ぶっかけうどん。

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釜玉うどん。

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勢いで肉ぶっかけを追加で頼む。

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満腹中枢がおかしくなって来た北山シェフ。

うどん一福
高松市国分寺町新居169-1
087-874-5088
(平日) 10:00~14:00 
(土) 10:00~15:00 麺がなくなり次第終了
(日・祝) 10:00~15:00 麺がなくなり次第終了 金曜定休

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一福からすぐの「スカイファーム」でデザートタイム。

スカイファーム
香川県高松市飯田町 656-1
087-881-5256
10:00-17:00 無休
http://skyfarm.jp/

そして「ビール・・酒・・」とメンバーからの要望で「三徳」さんへ向います。

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三徳といえば、金時豆の天ぷら。

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そして今ブームが高野豆腐の天ぷら。甘いお出汁で炊かれているのでクセになる美味しさ。

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もちろん、しっぽくうどんを食べましたが焦って箸上げ失敗。

手打うどん 三徳
香川県高松市林町390-1
087-888-2368
11:00~16:00 木曜日定休
http://sanukiiko.com/santoku/
IMG_4071.jpg 最後に三徳のご主人と皆で記念撮影。

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