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ぼちぼち関西のうどん屋を巡っています
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2010.07.03 Sat
7月1日、西宮に注目のうどん屋がオープンしました。
夏至から数えて11日目、農家においては田植え終了の目安の日。半夏生(はんげしょう)のころは、
讃岐地方の農家では、田植えや麦刈りが終わった労をねぎらう為に、うどんを打って食べる風習があり、
それにちなみ「うどんの日」となりました。
そんなこだわりのお店は大きな秘密があったのです。

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こちらのご主人はあの有名な大阪の讃岐うどんチェーンの立ち上げをした方で超有名うどん店の店主を
育てた方でもあります。それと関西で最初にひやあつやひやひやをメニュー化した事でも有名です。

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今回は限定オープニングメニューで2匹のエビが特徴のえび天ぶっかけです。天ぷらは絶品です。

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個性的ななすぶっかけ、焼きナスでしょうかね?サッパリして美味しいです。

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天ぷらのおうどん。昆布の利いたあっさり風味なお出汁です。

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さて、この日のスペシャル!釜前に立つ店主 道下さんと天ぷらを揚げるゆきのの三浦さん師弟コンビ。

讃歌うどん はんげしょう
兵庫県西宮市本町9番5号吉田ビル1F
0798-34-2568
11:00~15:00 17:30~21:00
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2010.04.01 Thu
西宮の人気店、つるかめさんです。

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こちらのオリジナルメニュー「ひやあつ」をいただきます。
ひやあつといってもこちらはつけ麺なんです。

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冷たく冷やした麺をあつあつのつけ出しでいただきます。

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お出汁には鶏肉がたっぷり入っています。

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大きな天ぷらは揚げ餅や芋、カボチャ等満足感高し!
剛麺と評判ですが、温かいお出汁に漬けるとええ感じにモチモチ感が生まれ美味しいです。

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長寿饂飩 つるかめ
西宮市中前田町1-22
0798-36-1050
営業時間 [月~日]11:30~14:30(L.O)[木~日]17:00~20:30(L.O)
定休日曜祝日

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2009.11.16 Mon
宝塚に用事、その足で西宮北のいわしやさんに向います。
2006年6月19日以来の再訪、すごい久しぶりです。

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開店直後ながら先客あり、食べてるうちにどんどんお客さんが集まり、帰る頃には駐車場が
車でいっぱいでした。

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かけうどん、讃岐チックで完成されています。

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ぶっかけうどん、これぞコシのうどんです。

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菊菜とじゃこの天ぷら。珍しいのでたのみましたが、じゃこが良いアクセントで美味しいです。

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釜揚げうどん。

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これは釜玉。玉子は下に入ってます。

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混ぜてから出汁醤油をかけます。これも讃岐チック。

さぬき手打うどん いわしや
兵庫県西宮市山口町下山口3丁目12-20
(078)903-3981
11時より17時頃?まで土、日は16時頃?まで
水曜日定休(祝祭日の場合は営業、翌日木曜日は休業)
http://www.forest.ecweb.jp/iwashiya.htm
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2009.02.23 Mon
東京の有名カレーうどん古奈屋が関西初登場。

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阪急西宮ガーデンズです。

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えび天カレーうどん¥1350を注文しました。

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乗せてみたりして・・・・

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麺は控え目に・・・とてもミルキーなカレーです。個性的です。

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丼に仕掛けが・・。

巣鴨 古奈屋 阪急西宮ガーデンズ店
西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ4F
0798-68-0578
11:00~23:00(L.O. 22:00)
阪急西宮ガーデンズ定休日
http://www.konaya.ne.jp/
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