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ぼちぼち関西のうどん屋を巡っています
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2008.05.04 Sun
5月5日にまたまたうどん屋が新規オープンします。

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場所は173号線沿い、畦野を過ぎてちょっとの場所です。

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伊和正オリジナル、甘酢唐揚ぶっかけとちくチーズぶっかけ。ボリウム満点!

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情熱カレー釜玉うどん・・・そうです、ここのご主人は情熱うどん讃州で研修して来ました。
だからかけうどんの出汁も同じレシピです。

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天ざるうどんと鴨ねぎうどん。

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そしてチェックする久保師匠。短期間の研修だけど予想以上の完成度に満足。
心配は現実にお客様が来た時のオペレーションだそうです。

DSCF0821.jpg

また、楽しみが増えましたね。

麺どころ酒房 伊和正
兵庫県川西市東畦野5-3-10
072-795-2377
11:30-15:00
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テーマ:うどん - ジャンル:グルメ
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