地下鉄海岸線みなと元町駅近くの元町商店街の中に新しいうどん屋がオープンします。



神戸らしく、お洒落な内外装のお店です。



うどん好きなオーナーが食べ歩き、重々検討を重ねた店つくりメニュー達です。
スタッフも元外食産業のベテランを集めました。



売りメニューの一つはちく玉天ぶっかけです。麺もＹチックな美味しい麺です。



きつねうどんは無化調のやさしいお出汁です。



根野菜のかき揚げ天ぶっかけ、ちく玉天ぶっかけ、鶏天ぶっかけ、海老天ぶっかけうどんと人気の
出来そうなメニューが用意されています。

さぬきうどん専門店　讃也
神戸市中央区元町通5-5-14オープンセサミ元町通1Ｆ
078-360-3288
11：00-21：00

神戸に用事が有ったので帰りに久しぶりに「民藝」へ行きました。ここは月曜定休なのでなかなか行く事が出来ないからです。



元町の新名店「民藝」、今や定番となりつつあります。



玉子とじ、梅がアクセント。



天おろし。



陰にかぼちゃと大葉、しっかりとしたコシ、ピシッとした麺線、きれいな盛り付け。人気の程がうかがえます。

自家製麺　純生讃岐うどん民藝
神戸市中央区元町通1-14-3　
078-392-1611
11：00-15：00　
17：00-21：00　
月曜定休